GWイベント 手ぶらで味噌作り講座

サンエメリー GWイベント 第1弾

人気お料理教室 「なぁ~ちぇ」
http://na-che.com/ 

 野菜ソムリエ 池田奈央先生をお迎えして

~手ぶらみそ作り講座~ を開催します

なんていっても
手作りのお味噌は美味しい!!

手軽に簡単に作れる方法を伝授してくれます

奈央先生のお味噌作りでは容器を使いません

「邪道と言われるかもしれませんが、
私の作り方は天地返しをしません。

ジップログのいいところは、最大の問題カビ。

カビが生えるのは、無添加の証ですが、
カビにより大切なお味噌が減ってしまいます。
カビを回避するため、
容器で作成して天地返しまで恐る恐る待つのをやめて、

外からお味噌も見えて、ちょっとコロコロすると可愛い(笑)
専用ジップログにします。」

カビが生えずに
失敗しないお味噌と聞けば
すぼらな私でも作れそう💛

ご興味のある方は
是非、ご参加下さい^^!

日時:5月4日(土)11:00~ 一時間半程度
   豆潰しからスタートです!
   手動ミンサーも使用出来ます。

定員:5~6名

受講料:出来上がり2.6キロ ¥3,500
    追加2.6キロにつきプラス¥1,500

持ち物:エプロン、ハンドタオル

内 容:米麹→香川県産
    塩→九州 天日塩
    大豆→北海道白目大豆

ご参加ご希望の方は
サンエメリーまでご連絡ください
TEL:087-832-5566

定員になり次第締め切ります